Popis produktu
Muchovník oválny čiže Amelanchier rotundifolia (ovalis) je opadavý ker, ktorý sa vyskytuje predovšetkým v strednej a južnej Európe. Ide totiž o jediný druh, ktorý odtiaľ pochádza. Voľne rastie napríklad v Karpatoch alebo v oblasti stredného Slovenska, ale na našom území pôvodné nie je. Spoznáte ho podľa slabých dlhých konárov, oválnych pílovitých listov a snehovo bielych kvetov, ktoré začínajú pučať v apríli či v máji. Pokiaľ ide o preferované prostredie, muchovník oválny rastie na svetlých stanovištiach, ktoré sú preslnené, a ktoré väčšinou majú južnú expozíciu. Dobre sa mu darí na strmých svahoch, kde prevláda kamenistá či štrková pôda, ale aj v ihličnatých lesoch a v skalných krovinách. Dorastá do výšky 2,5m -3m.
Ako muchovník (latinsky Amelanchier) sa označuje rastlinný rod, ktorý zahŕňa viac ako 20 rôznych druhov kríkov a stredne veľkých opadavých stromov. V našich podmienkach si ľudia pod týmto názvom najčastejšie predstavia okrasný ker muchovník, ktorého kvety sú skvele odolné proti mrazu a plody majú celý rad využití v kuchyni. Pokiaľ ide o strom muchovník, pre ten je typický vzpriamený kmeň porastený šedou či tmavo hnedou kôrou.
Plody muchovníka sú tmavo fialové, majú voskový povlak a príjemnú chuť, ktorá môže byť mierne kyslastá. Vďaka tomu, že svojím tvarom i farbou pripomínajú čučoriedky, získala táto rastlina rad prezývok. Možno ju preto poznáte skôr pod názvom indiánska čučoriedka, aljašská čučoriedka alebo napríklad hrozienkový strom. V Amerike by ste sa zase mohli stretnúť s názvami serviceberry, sarvisberry, juneberry alebo saskatoon.
Muchovník patrí medzi dlhoveké rastliny, ktoré sú jednoduché na pestovanie a výnimočne odolné proti mrazu. Ak sa im dobre darí, môžu sa niektoré odrody dožiť pokojne aj 80 rokov a sú schopné zniesť teploty až do -43 ° C. Čo sa týka úrody, urastený muchovník začína plodiť druhým či tretím rokom. Keďže je vývoj plodov po odkvitnutí veľmi rýchly, patrí táto rastlina medzi naše najrýchlejšie dozrievajúce ovocné druhy.
Hoci má muchovník celý rad liečivých účinkov, ľudia ho na svojich záhradách pestujú aj ako okrasný ker. Svoju obľúbenosť si vyslúžil predovšetkým vďaka bohatej záplave drobných bielych kvetov, z ktorých čoskoro vyrastú chutné tmavo fialovej plody, ale aj vďaka tomu, že na jeseň jeho listy získajú krásne žlté, oranžové a červené odtiene.
